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Copos de espelta 0.18€
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La espelta es la variedad más antigua de trigo . También se llama trigo verde o trigo salvaje . Es un cereal que tiene muchas propiedades nutritivas ; contiene los 8 aminoácidos esenciales ( característica importante para aquellas personas que siguen una dieta vegetariana ) y es muy rico en proteínas . Tiene mucha fibra , hierro , magnesio , fósforo , silicio y vitaminas B1 y B3 . Es una planta que no ha sufrido modificaciones a lo largo del tiempo como ha pasado con el trigo , y esto hace que sus nutrientes sean mucho más asimilables por nuestro organismo y no provoque tantas alergias o intolerancias .

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