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La granola casera es puro vicio. Lo sabemos todos. Aún así, no siempre hay tiempo de ir pesando todos los ingredientes y no siempre los tenemos en casa. Por eso, hemos creado este producto para ti. Una mezcla equilibradamente deliciosa de copos de cereales, frutas y frutos secos especias y semillas ideal para que puedas preparar tu própia granola en casa.
Te damos la mezcla base hecha, que puedes utilizar tal cual, como muesli o cocerla en el horno.
Para prepararla necesitarás:
Ingredientes:
Mezcla para granola
Endulzante
El sirope o la miel, son los que mejor funcionan. Esto se debe a que cubren la mezcla de manera homogénea, sin formar grumos.
Otra opción es usar azúcar moreno que dejará un delicioso gusto a caramelo.
Aceite
Hace que la granola quede crujiente, pero no pegajosa y realza su sabor. Puedes usar un buen aceite de oliva extra virgen o aceite de coco derretido para lograr un sabor más especial.
Sal - 1 cucharadita
La sal es importante, ya que hará que el resto de los sabores resalte.
Preparación:
- Pon la mezcla para granola en un recipiente y añade la sal
- En otro recipiente, mezcla el endulzante y el aceite
- Mezcla todo bien hasta que quede bien impregnado
- Cubre una bandeja con papel de horno y esparce la mezcla por encima
- Hornea a 150ºC durante 35-40 min, removiendo a mitad de la cocción y revisando para que no se queme, ya que cada horno es un mundo!
- Cuando tu granola se vea dorada, puedes sacarla del horno
- Deja que se enfríe. El toque crujiente lo tendrá una vez fría
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