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"No huevo" 0.32€
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¿Eres vegan@? ¿Has decidido reducir el consumo de huevos? Si eres de los que no pueden o no quieren comer huevo, este producto te resultará más que valioso. Se trata de semillas de lino dorado molidas. Solo tienes que mezclarlas con agua y podrás reemplazar el huevo en muchas recetas. Para sustituir un huevo necesitas una cucharada de “No huevo” y 3 cucharadas de agua. Mézclalo todo y deja que repose unos 20 minutos. Obtendrás una mezcla viscosa, con textura similar a la clara de huevo. De esta forma, ya está lista para ser usada en tus recetas. Puedes utilizar la mezcla para preparar crepes (en este caso, hidrata el “No huevo” con leche vegetal en vez de con agua), para añadir en tortas, galletas y bizcochos (reemplazando cada huevo que pondrías por 1 cucharada de “no huevo” y 3 de agua), para rebozar o para hacer tortillas (combinando la mezcla no huevo con harina de garbanzo. También funciona muy bien para preparar panes, especialmente panes dulces como el de molde. La textura que adquiere la mezcla de No huevo con agua, se consigue gracias a la acción de los mucílagos, una fibra que contienen las semillas de lino. Al entrar en contacto con agua, estas aumentan su tamaño, la absorben y adquieren la viscosidad que tanto se asemeja al huevo. Este producto, no solo te abre un mundo de posibilidades culinarias nuevo, sino que además es muy saludable. Las semillas de lino son la mejor fuente vegetal de Omega 3. Al contrario que el huevo, no tienen colesterol y aportan ácidos grasos de calidad y mucha fibra. Si se toman enteras, no se aprovechan todas sus propiedades, ya que el cuerpo las expulsa enteras. Así que ya lo sabes, si no quieres comer huevo... ¡No tienes porqué dejar de lado los pasteles, galletas y demás! Utiliza nuestro “No huevo” como lo harías con un huevo y ¡disfruta de todas las propiedades del lino!

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