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La levadura nutricional es una buena alternativa a la levadura de cerveza (subproducto de la industria cervecera) . Se cultiva expresamente para su consumo, consiguiendo un producto nutricional puro. Es alta en fibra, vitamina B y proteínas. Puedes añadirla a sopas, pasta (consiguiendo un sabor a queso muy rico), pizzas vegadas, batidos...

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