Las semillas de cáñamo constituyen uno de los alimentos más nutritivos que existen. Contienen todos los aminoácidos esenciales, hierro, magnesio, vitaminas del grupo B, clorofila y un 33% de proteína. Son consideradas como el alimento funcional más equilibrado que existe, ya que en muchos de sus componentes tienen las proporciones exactas que nuestro cuerpo necesita.