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Shoyu 1 litro 14.40€
(IVA incluido)

El shoyu se obtiene a partir de la fermentación de la soja junto a granos de trigo, agua y sal. Tiene un sabor más suave que la salsa de soja y que el tamari y también menos sal y soja. Por eso, puede consumirse más a menudo que el tamari.

En la cocina, puede utilizarse para condimentar platos de verdura, proteínas vegetales y sopas.

Viene en botella de cristal.

Ingredientes:

Agua, soja*, trigo*, sal marina, koji*(aspergillius oryzae). * = de cultivo ecológico.

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